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Este artigo foi modificado pela última vez em 10 de Julho de 2017.
Gorduras e substâncias afins insolúveis em água, como óleos, graxas e esteroides. Triglicerídeos são uma forma de armazenamento de energia. Colesterol e fosfolipídios são componentes celulares importantes. Diversos hormônios são derivados do colesterol.